Cine nu mănâncă lactate trebuie să găsească alte alternative pentru a-și asigura necesarul de calciu. Cea mai mare cantitate de calciu se găsește în semințele de susan. Și atunci m-am gândit să alcătuiesc un mic dejun sățios, sănătos și gustos, bazat pe surse de calciu și grăsimi sănătoase, cu care să ne începem ziua.
Ingrediente
- Miezul a 5 nuci curățate și înmuiate de seara
- 1 lingură de semințe de susan
- 1 lingură de semințe de in
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1 linguriță de miere
Mod de preparare
1
Semințele de in și susan se mărunțesc în râșnița de cafea. Nucile se scurg de apă, se spală într-o sită și se mărunțesc (eu nu le mărunțesc prea mult, le rup cu mâna cam în 8 bucăți pe nucă). Toate ingredientele se amestecă într-o cană și vă asigur că, împreună cu câteva prune uscate și o cană de ceai verde, veți avea un mic dejun rapid, sățios și delicios.